Caves Société – Journées Européennes du Patrimoine
Roquefort-sur-Soulzon
Roquefort-sur-Soulzon
Descriptif
Visite des caves d’affinage du célèbre fromage. Maquette animée sur la formation du site. Vidéo sur la fabrication en fromagerie. Son et lumière sur la construction des caves.
Explications sur l’affinage et la maturation du Roquefort.
Ouverture
Localisation
Roquefort-sur-Soulzon
Lat. 43° 58′ 28.57″ – Lon. 2° 59′ 33.72″